1. 500g Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. 2. Ein paar Erdbeerstücke beiseite legen und die restlichen in eine Bowle-Schüssel geben. 3. 10 Basilikumblätter hinzufügen. 4. 1 Flasche trockener Weißwein und 500ml Sprudel hinzufügen. 5. Alles gut umrühren und für mindestens 2 Stunden kaltstellen. 6. Vor dem Servieren die restlichen Erdbeerstücke und einige Basilikumblätter als Dekoration verwenden.
