Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg frische Erdbeeren
• 1 Bund frischer Basilikum
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Flasche Sekt
• 100 ml Orangenlikör
• 2 EL Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Basilikum waschen und grob hacken.
2. In einer großen Bowle die Erdbeeren, den Basilikum, den Zucker und den Orangenlikör vermischen.
3. Den Weißwein hinzufügen und die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren den Sekt hinzufügen und die Bowle mit Eiswürfeln auffüllen.
5. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern dekorieren.