Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frischer Basilikum
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Flasche Sekt
• 200 ml Erdbeersirup
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und grob zupfen.
3. In einer großen Bowle die Erdbeeren, den Basilikum, den Weißwein, den Sekt und den Erdbeersirup vermischen.
4. Eiswürfel hinzufügen und die Bowle gut durchrühren.
5. Vor dem Servieren die Bowle mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. In Gläser oder Becher geben und genießen!