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Erdbeer-Basilikum Bowle

Erfrischende Bowle mit Erdbeeren, Basilikum und Weißwein

Zutaten:

  • 1 kg Erdbeeren
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 1 Flasche trockener Weißwein
  • 1 Flasche Prosecco
  • 500 ml Mineralwasser
  • 3 EL Zucker
  • 1 Zitrone

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Das Basilikum grob zupfen.
  2. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren, das Basilikum, den Zucker und den Saft der Zitrone vermengen.
  3. Den Weißwein und den Prosecco hinzugeben und gut verrühren.
  4. Die Bowle etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Vor dem Servieren das Mineralwasser hinzugießen und vorsichtig umrühren.
  6. In Gläser oder Becher geben und mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern garnieren.