Zutaten:
- 1 kg Erdbeeren
- 1 Bund frischer Basilikum
- 1 Flasche trockener Weißwein
- 1 Liter Sprudelwasser
- 100 ml Holunderblütensirup
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Den Basilikum waschen und grob zerkleinern.
- In einem großen Bowlengefäß die Erdbeeren und Basilikum geben.
- Den Weißwein und Holunderblütensirup hinzufügen und die Bowle für ca. 1 Stunde ziehen lassen.
- Das Sprudelwasser dazugeben und die Bowle mit Eiswürfeln servieren.