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Erdbeer-Basilikum Bowle

Erfrischende Bowle aus Erdbeeren, Basilikum und Sekt, perfekt für den Sommer

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • 1 Flasche Sekt oder Prosecco
  • 500ml Mineralwasser
  • 100ml Erdbeerlikör
  • 2 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, vom Stiel entfernen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
  3. In einer Bowle-Schüssel die Erdbeeren, Basilikum, Zucker und Erdbeerlikör vermengen und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren den Sekt oder Prosecco und das Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  5. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern garnieren.