Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 1 Bund frischer Basilikum
- 1 Flasche Sekt oder Prosecco
- 500ml Mineralwasser
- 100ml Erdbeerlikör
- 2 EL Zucker
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, vom Stiel entfernen und in Scheiben schneiden.
- Den Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
- In einer Bowle-Schüssel die Erdbeeren, Basilikum, Zucker und Erdbeerlikör vermengen und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren den Sekt oder Prosecco und das Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern garnieren.