Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Bund frischer Basilikum
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500ml Mineralwasser
• 100ml Orangensaft
• 2 EL Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.
3. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren und Basilikumblätter mit dem Zucker vermischen.
4. Den Weißwein, das Mineralwasser und den Orangensaft hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren mit Eiswürfeln auffüllen.