Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 500 g Erdbeeren
• 10 Blätter frisches Basilikum
• 1 Liter Sekt
• 250 ml Mineralwasser
• 4 EL Zitronensaft
• 4 EL brauner Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
2. Das Basilikum waschen und die Blätter grob zerkleinern.
3. In einer großen Bowle-Schüssel Erdbeeren, Basilikum, Zitronensaft und braunen Zucker vermengen.
4. Die Mischung etwa 1 Stunde lang ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren den Sekt und das Mineralwasser hinzufügen und gut umrühren.
6. Die Bowle mit Eiswürfeln garnieren und sofort servieren.