Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund Basilikum
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500 ml Orangensaft
• 250 ml Wodka
• 1 Liter Mineralwasser
• 3 EL Zucker

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. Den Basilikum waschen und grob zupfen.
3. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren, Basilikum, Zucker, Weißwein, Orangensaft und Wodka vermischen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
4. Vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen und die Bowle gut umrühren.
5. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern dekorieren.