Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 500g frische Erdbeeren
• 1 Bund frisches Basilikum
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500ml Sekt
• 2 EL Zucker
• 1 Zitrone
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen und grob zupfen.
2. In einer großen Bowlenschüssel die Erdbeeren, das Basilikum, den Zucker und den Saft der Zitrone vermischen.
3. Den Weißwein hinzufügen und gut umrühren.
4. Vor dem Servieren den Sekt dazugießen und vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
5. Die Bowle mit Eiswürfeln servieren.