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Erdbeer-Basilikum-Limonade

Eine erfrischende Limonade aus Erdbeeren, Basilikum und Limette.

Zutaten:

  • 250g Erdbeeren
  • 10 Blätter frisches Basilikum
  • 1 Limette
  • 2 EL brauner Zucker
  • 500ml kaltes Wasser
  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.
  2. Die Limette auspressen.
  3. In einem Mixer die Erdbeeren, das Basilikum, den Limettensaft, den braunen Zucker und das kalte Wasser pürieren.
  4. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
  5. In Gläser mit Eiswürfeln füllen und servieren.