Zutaten:
- 500g frische Erdbeeren
- 1 Bund frischer Basilikum
- 2 Limetten
- 1 Liter Sprudelwasser
- 4 EL Zucker
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Den Basilikum ebenfalls waschen und grob zerkleinern.
- Die Limetten auspressen.
- Die Erdbeeren, Basilikum, Limettensaft und Zucker in einen Mixer geben und pürieren.
- Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
- Die Erdbeer-Basilikum Mischung in Gläser füllen, mit Sprudelwasser aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.