Erdbeer-Bowle

Zutaten für 10 Portionen:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500 ml Orangensaft
• 250 ml Himbeersirup
• 1 Flasche Sekt
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. In einer großen Schüssel die Erdbeerscheiben mit dem Weißwein, Orangensaft und Himbeersirup vermischen.
3. Die Bowle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren den Sekt vorsichtig unterheben und die Bowle mit Eiswürfeln verfeinern.