Zutaten:
- 500g frische Erdbeeren
- 1 Bund frische Minze
- 1 Flasche trockener Weißwein
- 500ml Mineralwasser
- 100g Zucker
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Minze waschen und einige Blätter für die Dekoration beiseite legen, den Rest grob hacken.
- In einer großen Bowle die Erdbeeren, gehackte Minze, Zucker und Wein vermischen. Zugedeckt für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen und gut umrühren.
- Bowle mit Eiswürfeln und Minzeblättern garnieren.
