Erdbeer-Bowle mit Minze

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frische Minze
• 200 ml Orangensaft
• 750 ml trockener Weißwein
• 500 ml Mineralwasser
• 200 g Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die Früchte vierteln.
2. Die Minze waschen und trocken tupfen.
3. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren, die Minze und den Zucker miteinander vermengen.
4. Den Orangensaft und den Weißwein hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Die Bowle mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen und mit Eiswürfeln auffüllen.
7. Die Erdbeer-Minze-Bowle in Gläser füllen und mit frischer Minze garnieren.