Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500 ml Holunderblütensirup
• 250 ml Mineralwasser
• 500 g Erdbeeren
• 1 Bio-Zitrone
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
3. In einem großen Bowle-Gefäß den Weißwein, Holunderblütensirup, Mineralwasser, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen.
4. Die Erdbeeren hinzufügen und alles gut umrühren.
5. Die Bowle für mindestens 1 Stunde kühl stellen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
6. Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen.
7. Die Bowle in Gläser füllen und genießen.