Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 200 ml Holundersirup
• 1 Flasche trockener Sekt
• 500 ml Mineralwasser
• Eiswürfel
• einige Minzblätter

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. In eine große Bowle-Schüssel geben.
2. Den Holundersirup über die Erdbeeren gießen und vorsichtig umrühren.
3. Den Sekt und das Mineralwasser hinzufügen.
4. Die Bowle gut durchmischen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und mit Minzblättern garnieren.