1. 500g Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. 2. Die Erdbeerstücke in eine große Bowle-Schüssel geben. 3. 1 große Flasche Holundersirup hinzufügen. 4. Mit 1 Liter trockenem Weißwein und 500ml Mineralwasser auffüllen. 5. Gut umrühren und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. 6. Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und mit frischen Minzblättern dekorieren.
