1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Limetten und Zitrone in Scheiben schneiden.
2. Die Minze waschen und grob zerkleinern.
3. Die Holunderblütensirup mit dem Wasser in einem großen Bowle-Gefäß vermischen.
4. Die Erdbeeren, Limetten, Zitronen und Minze hinzufügen.
5. Die Bowle mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und mit Sekt aufgießen.
7. Nach Belieben mit frischer Minze und weiteren Früchten dekorieren.
8. Genießen!