Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 2 Liter Holundersaft
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Flasche Sekt
• 100 ml Holunderblütensirup
• 1 Zitrone
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
2. In einer großen Bowle-Schüssel den Holundersaft, den Weißwein und den Holunderblütensirup vermischen.
3. Die Erdbeerstücke hinzufügen und alles gut umrühren.
4. Die Zitrone auspressen und den Saft zur Bowle geben.
5. Die Bowle mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren den Sekt hinzufügen und mit Eiswürfeln garnieren.
7. Die Bowle in Gläsern servieren und genießen!