Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 10 Holunderblüten-Dolden
- 1 Flasche trockener Weißwein
- 500ml Bio-Holunderblütensirup
- 1l Mineralwasser
- 1 Bio-Limette
- Eiswürfel
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Holunderblüten-Dolden vorsichtig abbrausen. Die Bio-Limette in dünne Scheiben schneiden. Die Erdbeeren, Holunderblüten, Limettenscheiben und Holunderblütensirup in eine große Bowle-Schüssel geben. Den Weißwein hinzufügen und alles gut vermischen. Die Bowle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser und die Eiswürfel hinzufügen. Vorsichtig umrühren und die Bowle in Gläser füllen. Prost!
