Erdbeer-Holunderblüten Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Handvoll Holunderblüten
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Flasche Sekt
• 1 Bio-Zitrone
• 3 EL Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. Die Holunderblüten vorsichtig abklopfen, um eventuelle Insekten zu entfernen.
3. Die Zitrone heiß abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
4. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren, Holunderblüten, Zitronenscheiben und Zucker vermischen.
5. Mit dem Weißwein übergießen und gut umrühren.
6. Die Bowle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
7. Vor dem Servieren den Sekt hinzufügen und mit Eiswürfeln auffüllen.
8. Nach Belieben mit zusätzlichen Früchten oder Kräutern dekorieren.