Erdbeer-Holunderblüten-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Liter Holunderblütensirup
• 1 Flasche trockener Sekt
• 500 ml Mineralwasser
• Eiswürfel
• frische Minzeblätter

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. In einem großen Bowle-Gefäß den Holunderblütensirup mit dem Sekt und dem Mineralwasser vermischen.
3. Die Erdbeeren hinzufügen und leicht unterrühren.
4. Die Bowle mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
5. Vor dem Servieren reichlich Eiswürfel hinzugeben und mit frischen Minzeblättern garnieren.