Zutaten: 500 g Erdbeeren, 1 Liter Holunderblütensirup, 1 Liter Weißwein, 500 ml Sekt, 1 Zitrone
Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. In eine große Bowleschüssel geben und mit Holunderblütensirup übergießen. Den Weißwein hinzufügen und gut umrühren. Die Bowle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit der Geschmack intensiver wird. Kurz vor dem Servieren den Sekt und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Die Bowle gut durchmischen und in Gläser gießen. Genießen Sie die erfrischende Erdbeer-Holunderbowle an einem heißen Sommertag!
