Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 500 g Joghurt
- 100 g Zucker
- Saft von 1 Zitrone
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
- Erdbeeren, Joghurt, Zucker und Zitronensaft in einen Mixer geben.
- Alles zu einer glatten Masse pürieren.
- Die Masse in eine Eismaschine geben und etwa 20-30 Minuten lang cremig gefrieren lassen.
- Das Eis in einen Behälter umfüllen und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Servieren und genießen!