Erdbeer-Joghurt-Eis

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 200g Joghurt
• 100g Zucker
• 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Erdbeeren geben.
3. Mit einem Pürierstab die Erdbeeren fein pürieren.
4. Den Joghurt und den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Masse in eine Eisform füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
6. Das Erdbeer-Joghurt-Eis aus der Form nehmen und genießen!