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Erdbeer-Limetten Likör

Ein fruchtiger Likör mit sommerlichen Aromen von Erdbeeren und Limetten.

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 2 Limetten
  • 300g Zucker
  • 500ml Wodka

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Limetten auspressen.
  2. Die Erdbeerstücke und den Limettensaft in ein verschließbares Glasgefäß geben.
  3. Den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
  4. Den Wodka darüber gießen und das Glas verschließen.
  5. Den Likör an einem dunklen und kühlen Ort für 2-3 Wochen ziehen lassen, dabei 1-2 Mal täglich schütteln.
  6. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb abseihen und in Flaschen abfüllen.