- 250g Erdbeeren
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- 100ml frischer Zitronensaft
- 4 EL Zucker
- Sprudelwasser
- Eiswürfel
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Minzblätter waschen. Erdbeeren, Minzblätter, Zitronensaft und Zucker in einen Mixer geben und fein pürieren. Das Erdbeer-Minz-Püree in Gläser füllen, mit Sprudelwasser aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.
