Zutaten:
- 250g Erdbeeren
- 1 Bund frische Minze
- 1 Liter Wasser
- 4 EL Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Minze waschen und trocken schütteln.
- In einem Topf das Wasser mit dem Zucker erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Die Erdbeerstücke und die Minze in das Wasser geben und für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- Die Mischung durch ein feines Sieb gießen, um die Erdbeer- und Minzstücke herauszufiltern.
- Den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- In Gläser mit Eiswürfeln füllen und gekühlt servieren.