Erdbeer-Minze-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frische Minze
• 200 ml Limettensaft
• 1 l trockener Weißwein
• 500 ml Mineralwasser
• 100 g Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
2. Minze waschen und grob zerkleinern.
3. In einem großen Bowlengefäß die Erdbeeren, Minze, Limettensaft und Zucker vermengen und leicht zerdrücken.
4. Mit Weißwein und Mineralwasser aufgießen und gut umrühren.
5. Die Bowle mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Vor dem Servieren mit Eiswürfeln auffüllen.