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Erdbeer-Minze-Bowle

Erfrischende Bowle mit Erdbeeren, Minze und Weißwein

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 1 Bund frische Minze
  • 1 Flasche trockener Weißwein
  • 1 Liter Soda oder Mineralwasser
  • 100 ml Erdbeerlikör
  • 1 Zitrone
  • 4 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Minze waschen und grob zerkleinern.
  2. Die Erdbeeren und die Minze in eine große Bowle-Schüssel geben.
  3. Den Zucker über die Erdbeeren streuen und alles mit einem Holzlöffel vorsichtig vermengen, damit der Zucker sich auflöst.
  4. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Erdbeer-Minze-Mischung gießen.
  5. Den Erdbeerlikör hinzufügen und erneut umrühren.
  6. Den Weißwein dazugeben und die Bowle mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  7. Vor dem Servieren das Soda oder Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  8. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren, Minzeblättern und Zitronenscheiben dekorieren.