Erdbeer-Minze-Mocktail

Zutaten:

• 200g Erdbeeren
• 1/2 Bund frische Minze
• 2 EL Zitronensaft
• 500ml Mineralwasser
• 4 EL Honig
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln.
2. Die Minzblätter waschen und grob zupfen.
3. Die Erdbeeren, Minzblätter, Zitronensaft und Honig in einem Mixer pürieren.
4. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
5. Die Erdbeer-Minze-Mischung auf vier Gläser verteilen.
6. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.