Erdbeer-Rosmarin-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• 1 Liter trockener Weißwein
• 500ml Mineralwasser
• 100g Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. Den Rosmarin waschen und die Nadeln abzupfen.
3. In einem großen Bowlegefäß die Erdbeeren, den Rosmarin, den Zucker und den Weißwein vermengen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen und die Bowle mit Eiswürfeln auffüllen.
5. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Rosmarinzweigen garnieren.