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Erdbeer-Sorbet

Erfrischendes Erdbeer-Sorbet, perfekt für heiße Sommertage.
  1. 500g Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
  2. Die Erdbeerstücke mit 150g Zucker und Saft einer Zitrone pürieren.
  3. Die Masse durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
  4. In einer Eismaschine zu Sorbet verarbeiten oder die Masse für mindestens 4 Stunden einfrieren und alle 30 Minuten umrühren.