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Erdbeer-Sorbet

Erfrischendes Erdbeer-Sorbet mit nur 4 Zutaten.

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 150g Zucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 250ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
  2. Den Zucker in Wasser auflösen und mit den Erdbeeren in einem Mixer pürieren.
  3. Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Die Masse in eine flache Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  5. Das Sorbet alle 30 Minuten umrühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
  6. Das Sorbet vor dem Servieren kurz antauen lassen.