Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 150g Zucker
- Saft einer Zitrone
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, putzen und pürieren
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen
- Masse in eine flache Form geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren
- Sorbet aus der Form nehmen, in Stücke schneiden und cremig pürieren
- Zurück in die Form geben und nochmals für 2 Stunden einfrieren
- Sorbet servieren und genießen
