Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Erdbeer-Sorbet

Erfrischendes Erdbeer-Sorbet mit nur 3 Zutaten

Zutaten:

  • 500g frische Erdbeeren
  • 150g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
  2. Den Zucker in einem Topf mit 150ml Wasser aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Den Zitronensaft und das Erdbeerpüree hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Masse in eine flache Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
  5. Das Sorbet aus dem Gefrierfach nehmen, etwas antauen lassen und mit einem Löffel Kugeln formen.