Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 100g Zucker
- Saft einer Zitrone
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Die Erdbeerstücke zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
- Die Masse in eine flache Form geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Das Sorbet vor dem Servieren für ca. 10 Minuten antauen lassen und anschließend mit frischen Erdbeeren garnieren.