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Erdbeer-Sorbet

Erfrischendes Erdbeer-Sorbet, perfekt für heiße Sommertage.

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 100g Zucker
  • Saft einer Zitrone

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
  2. Die Erdbeerstücke zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
  3. Die Masse in eine flache Form geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
  4. Das Sorbet vor dem Servieren für ca. 10 Minuten antauen lassen und anschließend mit frischen Erdbeeren garnieren.