Zutaten: 500g Erdbeeren, 200g Zucker, 500ml Wodka, Saft einer halben Zitrone. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. In ein verschließbares Glas geben, Zucker dazugeben und gut vermischen. Das Glas verschließen und für 2-3 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen. Danach den Wodka und den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren. Den Likör für weitere 2 Wochen an einem kühlen Ort ziehen lassen. Zum Schluss durch ein feines Sieb abseihen und in Flaschen abfüllen. Etiketten beschriften und kühl lagern.
