Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 300g Zucker
- 250ml Wodka
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren
- Die Erdbeeren mit dem Zucker in einem verschließbaren Behälter vermischen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
- Am nächsten Tag die Erdbeeren mit dem Zucker pürieren und durch ein feines Sieb oder Tuch pressen
- Den Erdbeerlikör mit dem Wodka vermischen und in Flaschen abfüllen
- Den Likör kühl und dunkel lagern und genießen