Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 300g Zucker
- 400ml Wodka
- 1 Vanilleschote
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
- In ein verschließbares Gefäß geben und den Zucker darauf verteilen.
- Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Beides zu den Erdbeeren geben.
- Mit Wodka übergießen, gut verschließen und an einem dunklen Ort für 4-6 Wochen ziehen lassen.
- Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb oder Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.
- Kühl lagern und genießen!