Erdbeerlikör

Zutaten für den Erdbeerlikör:

• 500 g Erdbeeren
• 250 g Zucker
• 500 ml Wodka
• Saft einer Zitrone

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
2. In einem verschließbaren Glas die Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft vermengen.
3. Das Glas verschließen und für 24 Stunden an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen.
4. Nach 24 Stunden den Wodka hinzufügen und das Glas erneut verschließen.
5. Den Likör für weitere 3-4 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.
6. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Flaschen abfüllen.