Erdbeerlikör

Zutaten:

• 500g frische Erdbeeren
• 250g brauner Zucker
• 500ml Wodka

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. In ein verschließbares Glas die Erdbeerstücke und den braunen Zucker geben.
3. Mit dem Wodka aufgießen und gut verschließen.
4. An einem dunklen und kühlen Ort für 2 Wochen ziehen lassen, dabei das Glas ab und zu schütteln.
5. Nach 2 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.
6. Gut gekühlt genießen!