Erdbeerlikör

Zutaten:

• 500g frische Erdbeeren
• 250g Zucker
• 500ml Wodka

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
2. In ein sauberes Glas oder eine Flasche füllen und den Zucker hinzufügen.
3. Mit dem Wodka übergießen und gut verschließen.
4. Das Gefäß an einem dunklen und kühlen Ort für 2-3 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
5. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb abseihen und in Flaschen abfüllen.
6. Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.