Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeerstücke in ein sauberes Glasgefäß geben und mit Wodka übergießen. Das Glas luftdicht verschließen und an einem dunklen und kühlen Ort für 2 Wochen ziehen lassen. Nach der Ziehzeit den Erdbeer-Wodka durch ein feines Sieb oder ein Tuch filtern. In einem Topf Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Zucker-Sirup abkühlen lassen und anschließend mit dem Erdbeer-Wodka vermischen. Den Likör in Flaschen abfüllen und kühl lagern. Der Erdbeerlikör ist nun fertig zum Genießen.
