Zutaten:
– 500g frische Erdbeeren
– 300g Zucker
– 500ml Wodka
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. In ein sauberes Glasgefäß geben.
2. Den Zucker über die Erdbeeren streuen und mit dem Wodka übergießen.
3. Das Glas gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 2-3 Wochen ziehen lassen.
4. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb abgießen und in saubere Flaschen füllen.
5. Den Erdbeerlikör kühl lagern und innerhalb von 6 Monaten genießen.
Guten Appetit!
