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Erdbeerlikör

Ein fruchtiger Likör mit dem Geschmack von frischen Erdbeeren und Wodka.

Zutaten:

  • 500g frische Erdbeeren
  • 200g Zucker
  • 500ml Wodka

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
  2. In ein sauberes Glasgefäß geben und den Zucker hinzufügen.
  3. Mit dem Wodka übergießen und gut umrühren.
  4. Das Glasgefäß verschließen und an einem dunklen Ort für ca. 4 Wochen ziehen lassen, dabei immer wieder leicht schütteln.
  5. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb filtern und in Flaschen abfüllen.
  6. Gekühlt servieren und genießen.