Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 400ml Wodka
- 200g Zucker
- 200ml Wasser
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Die Erdbeerhälften in ein sauberes Glas geben und mit dem Wodka übergießen.
- Das Glas gut verschließen und an einem dunklen Ort für 2 Wochen ziehen lassen.
- Nach den 2 Wochen das Wasser mit dem Zucker aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Den Wodka durch ein feines Sieb filtern und mit dem Zuckersirup vermischen.
- Den Erdbeerlikör in Flaschen abfüllen und kühl lagern.