Erdbeerlikör

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 350g Zucker
• 500ml Wodka

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. In einem verschließbaren Glas die Erdbeerhälften mit dem Zucker vermengen und für 1-2 Tage ziehen lassen.
3. Nach der Ziehzeit den Wodka hinzufügen und das Glas gut verschließen.
4. Den Likör für ca. 4 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen, dabei das Glas ab und zu schütteln.
5. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb abseihen und in eine Flasche umfüllen.
6. Vor dem Verzehr kühl stellen und genießen!