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Erdbeerlikör Rezept

Leckerer Likör aus frischen Erdbeeren und Wodka, ideal als Geschenk oder zum selber Genießen.

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 250g Zucker
  • 500ml Wodka
  • Saft einer Zitrone

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  2. In ein Glasgefäß geben und mit Zucker bestreuen.
  3. Den Wodka dazugießen und gut umrühren.
  4. Das Glas gut verschließen und an einem dunklen Ort etwa 2 Wochen ziehen lassen.
  5. Nach 2 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder Tuch abgießen und den Saft einer Zitrone hinzufügen.
  6. In Flaschen abfüllen und kühl lagern. Fertig!